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Parole Di Famiglia Prosecco Brut

Código: ZFUPNALVS Marca: Don Affonso

R$ 75,50

ou R$ 73,24 via Pix

Qtde: Comprar Estoque: Disponível

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Espumante Charmat Brut Branco de Única Fermentação
Uvas: Glera 100% (Prosecco)
Região Produtora: Serra Gaúcha
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Corpo: Leve
Maturação: Nula
Temperatura de Serviço: 12º C.

Uvas utilizadas: Uvas da variedade Italiana Prosecco (Glera)( Origem da Serra Gaúcha).

Características: De coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, borbulhas finas e abundantes com espuma e perlage persistentes, aromas que lembram flores e frutas de polpa branca como maçã, pêssego e peras, incrível cremosidade em boca com equilíbrio impecável, início de boca agradável complementada pela sensação de final harmonioso, bom frescor e acidez presente. No conjunto apresenta boa harmonia e satisfaz os mais variados perfis de apreciadores se caracterizando como um espumante leve e para ser apreciado sem maiores compromissos ou rituais, simplesmente porque satisfaz e é bom a qualquer hora e qualquer momento.

Processo de Elaboração:
• Colheita seletiva por maturação;
• Desengace e esmagamento;
• Prensagem por prensa pneumática;
• Flotação e filtração do mosto;
• Fermentação a temperatura de 17°C em tanque de pressão;
• Parada de fermentação através da ação do frio e estabilização tartárica com 15 g/L de açúcares e 10,5 % de álcool;
• Envase isobarométrico, estocagem e expedição.

Sugestão de harmonização: O Espumante Prosecco Brut PAROLE DI FAMIGLIA, combina com sua festa, de aromas agradáveis e especial para ser servido no happy hour de maneira informal, acompanha muito bem petiscos e canapés de garde manger e também pode ser apreciado como base para diversos drinks e coquetéis e especialmente para brindar bons momentos.