Lista de Desejos

Distinto Affonso Gasparin

Código: TKE4AVXFJ Marca: Don Affonso

Vinho elaborado somente em safras excepcionais através do corte de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Petit Verdot, com amadurecimento mínimo de dois anos em barril de carvalho francês novo, de grande potencial de guarda e limitado a lote de três mil garrafas por safra, vinho de assinatura do enólogo e com envelhecimento em garrafa de no mínimo dois anos. O Distinto leva esse nome exatamente por ser um vinho diferenciado, onde os desafios de cortes e amadurecimentos são levados ao extremo proporcionando um produto único e desafiador. Com um volume de 750ml.

Características das Uvas: Conduzidas em sistema de espaldeira simples e com poda em cordão esporonado, seu manejo é efetuado de acordo com as condições climáticas de cada vindima, sua produção é delimitada em cinco toneladas por hectare e a maturação é acompanhada por análise sensorial das uvas cascas e sementes. Origem das uvas Serra e Campanha Gaúcha.

Processo de Elaboração:
• Desengace sem esmagamento
• Seleção manual de grãos
• Maceração pelicular a frio

* Imagem Meramente Ilustrativa