Vinho Fino Branco Seco elaborado com a Uva Pinot Grigio.
Origem das Uvas: Campanha Gaúcha, Santana do Livramento, RS. Cultivadas em espaldeira simples
Características:
Vinho de visual límpido e cristalino, coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, o Parole Pinot Grigio segue o perfil fresco e vibrante que essa variedade apresenta em seus melhores exemplares italianos. A colheita é manual seguida imediatamente de refrigeração das uvas, garantindo a preservação do frescor das frutas. Os aromas característicos da variedade se apresentam de forma exuberante, com nítidas frutas cítricas como limão siciliano e taiti e frutas de polpa branca como maçã verde e pera. Em boca possui corpo leve e acidez marcante, que convida à próxima taça.
Sugestão de harmonização:
Por ser um vinho leve e refrescante, harmoniza bem com aperitivos, pratos com peixes leves e saladas.
Temperatura de Serviço: 6ºC a 8ºC.